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もう一品♪バジル＆ガーリック米油でイナダ刺身のカルパッチョ風
吉村ルネ（Rune）さん
出世魚のイナダは脂はのってません。なので、脂がのってなかった分、低価格でしたので、まる一尾を買ってきて自分で捌きました。三枚に捌いたイナダは刺身でと思い、メインのイナダのソテーにあともう一品と思い、簡単に作ったバジルの葉を効かせたカルパッチョ風の方がとっても美味しいと褒められました♡ サイドメニューだったのに、メインのように褒められレシピです♪お勧めです☆
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