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捨てがちなレタスの外側の葉。外側の生で食べるには「ちょっと硬いかな～」と、思われるあの部分。炒めると美味しくいただけます♪今回は「節約」を意識して魚肉ソーセージと合わせて。おつまみにピッタリな一皿になりました。