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自宅での宴席などでМорс （モルス／ベリー等で作る清涼飲料水）と並んで定番の清涼飲料水Компот（カンポート／果物のシロップ煮のシロップを水で薄めた飲みもの）。夏に収穫した果物や通年売っている干した果物（種子付き皮付きで干してある）で作ることが多いです。買ったけれど、香りはいいのに甘みがちょっとという生の洋梨を使って新鮮な香りのКомпот из груш（カンポート　イズ　グルーシ／洋梨の清涼飲料水）を紹介します。