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ブロッコリーと辛夷麩の卵とじ

ブロッコリーと辛夷麩の卵とじ

美雪さん

賞味期限が迫っていた辛夷麩(こぶしふ)をたっぷり使って、ブロッコリーと共に卵とじにしてみました。お出汁が麩にしっかり染み込んでいて美味しかったです。
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