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照り焼きでおなじみのぶりをバター醤油で♪フライパンで焼くだけの簡単レシピ◎お弁当やおつまみにも好評です。脳の発達や機能の維持に役立つ「DHA」が豊富なぶり。不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ「ビタミンE」も含むため、DHAやEPAの働きを更に効率化してくれます。成長段階に応じて呼び名が変わっていくことから「出世魚」として縁起物にも重宝されています。