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🎄Stollen(シュトレン)🎄

ぷらっとさん

🎄Stollen(シュトレン)作ってます➰ 毎年必ず作る「シュトレン(Stollen)」もう少し早く作る予定で材料は買い込んでたのに重い腰が上がらず今朝ようやく仕込み始めました😅今年はフィリングをたっぷり増量〜‼️粉量 300gに対して約150%入れました➰更にこちらの生地をベースに 3分割して①栗の渋皮煮②ドライいちぢく③クーベルチュールそれぞれ個別に混ぜて 3つの味に仕上げます😋

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