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おつまみにもメインにもなる、ステーキ肉を使ったハロウィン用メニューです。もちろん、普段食べても問題ありません（笑）多めの油で低温調理するので、安いステーキ肉でも柔らかな仕上がりになります。ピクルスと一緒なので見た目よりさっぱり食べられます。