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マジックソルトで味付けした胸肉をクコの実と料理酒で蒸し焼きに。柔らかくふっくらと仕上がったあっさり鶏肉に、クコの実のほんのりとした渋みがよく合います。火にかけて放置しておくだけなのでお弁当や忙しい朝にもおすすめです。