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茹でて水気をきった材料に調味料とわかめを和えるだけ☆忙しい日のあと1品！やお弁当、おつまみにも好評です◎豆苗にはさまざまな栄養素がバランス良く含まれ、なかでも骨の形成を助けるビタミンK、皮膚や粘膜の保護や目の健康をサポートするビタミンA、免疫力UPのビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸が豊富に含まれます◎きのこ類とともにリーズナブルなお値段で入手しやすく、積極的に日々の食卓に登場させたい野菜です。