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うなぎの蒲焼きにすった山芋をかけて見ました。うなぎに山芋どちらも精力がつく食材。今年の暑い夏にはぴったりのおつまみです。スーパーの安いうなぎも山かけで食べて見ると、さっぱり料亭の味。ちょっとうなぎが苦手な私も、美味しく食べる事ができました。ぜひ、お試し下さい。