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甘辛鶏レバーのクリームチーズ和え
井上かなえ(かな姐)さん
山梨県の郷土料理、鶏のモツ煮込みを少し洋風にアレンジした創作和食です。アクセントにドライプルーンとバターを使用して甘辛くコクのある味付けにし、仕上げにクリームチーズをちりばめて。登美の丘とのマリア―ジュを楽しむ一品になりました。
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甘辛鶏レバーのクリームチーズ和え
井上かなえ(かな姐)さん
山梨県の郷土料理、鶏のモツ煮込みを少し洋風にアレンジした創作和食です。アクセントにドライプルーンとバターを使用して甘辛くコクのある味付けにし、仕上げにクリームチーズをちりばめて。登美の丘とのマリア―ジュを楽しむ一品になりました。