レシピをブログで紹介する

夏野菜の彩りがきれいで野菜の甘みがおいしいラタトゥイユの作り方です。基本的には簡単につくることができますが、野菜の炒め方を意識して「シュエ」することで一層おいしくなります。シュエとは水分を出すようにゆっくり炒めることで、ブログにより詳しく紹介しています。