レシピをブログで紹介する

にんにくで香り付けしたオイルで素揚げしたズッキーニをカレー風味でマリネしました。カレーと相性の良い独特の香りと甘みのあるクミンも加えてすっきりさっぱり味に仕上げました。黄色と緑の色鮮やかな保存もきくマリネです。