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前菜にいかが?贅沢雲丹プリン

前菜にいかが?贅沢雲丹プリン

AKIKOさん

プリンといってもデザートではなく、卵&フュメドポワソン&牛乳で、つくった洋風茶碗蒸しです。雲丹をトッピングして、シャンパンや白ワインにぴったりの贅沢なプリンです。
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