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へちまと鶏肉のアジアンプレート
kumyさん
沖縄県外ではまだまだマイナーな食材のへちまですが、瑞々しく夏バテ防止にもピッタリな夏食材です。定番の味噌煮ではなく、旬を迎える夏に食べたくなるようなアジアンテイストな味つけに仕上げました。
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へちまと鶏肉のアジアンプレート
kumyさん
沖縄県外ではまだまだマイナーな食材のへちまですが、瑞々しく夏バテ防止にもピッタリな夏食材です。定番の味噌煮ではなく、旬を迎える夏に食べたくなるようなアジアンテイストな味つけに仕上げました。