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エスニックまる生ぽん酢ナスと舞茸の秋麻婆

エスニックまる生ぽん酢ナスと舞茸の秋麻婆

青山 金魚さん

スィートでナチュナルな辛さ、まろやかさ、酸味に白だしを香らせて・・・。秋ナス 舞茸 秋の味覚を使い、和エスニック味の麻婆風おかずを作りました。お豆腐の代わりにお魚すり身のはんぺんを入れて栄養アップ
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