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基本の全粒粉フォカッチャ。

基本の全粒粉フォカッチャ。

きー。さん

普段のパン、我が家の定番、丸いパンと同じぐらい焼く頻度の高い全粒粉のフォカッチャ。ホームベーカリーで捏ねる段階まで終らせた後、イーストは少なめなので発酵時間は長く取っています。
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