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炙り牡蠣の生姜飯

炙り牡蠣の生姜飯

お美津さん

プリプリ大粒牡蠣の表面を炙り炊きにし、熱々炊きたての生姜飯に乗せて蒸らします。炙る事によって香りと旨味がグンと増し炊き込みご飯とはまた違った美味しさを味わえます。
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