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里芋と鶏肉の 白だし柚子味噌あえ

里芋と鶏肉の 白だし柚子味噌あえ

hannoahさん

里芋と 塩麹漬けの鶏肉を蒸して、 特性白だしベースのタレであえるだけのおかずです。タレは、淡白な食材に合うように 白だしの旨みに少し白味噌と柚子を足しました。ご飯のおかずにぴったりです♪
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