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カリフラワーのパリソワ風
清水えりさん
カリフラワーのポタージュをムースにして、コンソメジュレと合わせたおもてなしのひと品。ビシソワーズとコンソメジュレのスープ、パリソワ風です。
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カリフラワーのパリソワ風
清水えりさん
カリフラワーのポタージュをムースにして、コンソメジュレと合わせたおもてなしのひと品。ビシソワーズとコンソメジュレのスープ、パリソワ風です。