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豚肉のソテー シャルキティエール
さわけんさん
フランス料理を習い始めると、必ず出てくる定番料理です。シャルキティエールは肉屋の女主人という意味。付け合わせはじゃがいものピューレが基本です。多目のソースと混ぜて食べましょう。
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豚肉のソテー シャルキティエール
さわけんさん
フランス料理を習い始めると、必ず出てくる定番料理です。シャルキティエールは肉屋の女主人という意味。付け合わせはじゃがいものピューレが基本です。多目のソースと混ぜて食べましょう。