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塩レモン

塩レモン

アナグノストゥ直子さん

モロッコの塩レモンを基に、少量のレモンでも漬けやすくした自己流。もう何年もこの方法で作り続けていますが、モロッコ料理に使うより万能薬味&調味料として活躍している我が家の定番です。
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