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湯だこ&シメジ+アミエビのアヒージョ

湯だこ&シメジ+アミエビのアヒージョ

Aranjuezさん

アヒージョでタコを使ったものは結構ポピュラー。ぼくも作ってみたかったのね。しかし高いなあ・・・豚肉の2倍はするね。まあ初めてだけど、結構柔らかく出来、上品なお味。なかなか良いね。
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