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茄子とパプリカのマリネ

茄子とパプリカのマリネ

すくるんさん

おもてなしで定番のマリネ。茄子、ズッキーニ、パプリカなど、その時々で入手しやすい材料を使っています。日持ちするので、まとめて作っておくと便利♪
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