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鹿肉ルイベ
越後屋さん
猟に行った人から回り回って我が家にお裾分け頂いた新鮮な鹿肉の冷凍もの。村でこの鹿肉を食べるとしたらお薦めは?と言う問いに何と言っても刺身と返答が。冷凍した魚や肉を削って生食する郷土料理です。
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鹿肉ルイベ
越後屋さん
猟に行った人から回り回って我が家にお裾分け頂いた新鮮な鹿肉の冷凍もの。村でこの鹿肉を食べるとしたらお薦めは?と言う問いに何と言っても刺身と返答が。冷凍した魚や肉を削って生食する郷土料理です。