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前菜の定番塩漬け鰊
越後屋さん
ロシアの前菜やサラダに色々展開される塩漬け鰊。ブラウンシュガーを使うことで市販の塩味が尖った物とは全く違うまろやかな塩漬けが出来ます。そのままでも美味しく、他の料理にしても非常に美味しい一品です。
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前菜の定番塩漬け鰊
越後屋さん
ロシアの前菜やサラダに色々展開される塩漬け鰊。ブラウンシュガーを使うことで市販の塩味が尖った物とは全く違うまろやかな塩漬けが出来ます。そのままでも美味しく、他の料理にしても非常に美味しい一品です。