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身近な樹木で川魚燻製を作りましょう!

身近な樹木で川魚燻製を作りましょう!

越後屋さん

淡白な川魚に身近な樹木の香をまとわせた美味しい燻製を紹介します。今回は村で良く見かけるОльха(オリハ/ハンノキ)の枝を使って。とっても香が良いんですよ。身近な樹木で色々お試し有れ。
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