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Блиныブリヌィ/ロシア風クレープ
越後屋さん
Масленица(マースレ二ッツァ/大斎前の週:元来は古代スラブ人の冬を送り春に備えるバター祭り)にブリヌィを焼いて解かしバターで食べるのが伝統的。今日はロシア版イースト発酵のクレープを紹介します。
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Блиныブリヌィ/ロシア風クレープ
越後屋さん
Масленица(マースレ二ッツァ/大斎前の週:元来は古代スラブ人の冬を送り春に備えるバター祭り)にブリヌィを焼いて解かしバターで食べるのが伝統的。今日はロシア版イースト発酵のクレープを紹介します。