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グルジア風素揚げ魚のスープかけ
越後屋さん
コリアンダーとバジルを使ったグルジア風の魚料理。素揚げする魚の頭と尻尾に近い部分で出しを取ったУха(ウハー/魚のスープ)を揚げた魚に掛けるのが特徴。上品で繊細な一品です。
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グルジア風素揚げ魚のスープかけ
越後屋さん
コリアンダーとバジルを使ったグルジア風の魚料理。素揚げする魚の頭と尻尾に近い部分で出しを取ったУха(ウハー/魚のスープ)を揚げた魚に掛けるのが特徴。上品で繊細な一品です。