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イタリアのライスコロッケ「アランチーニ」をレトルトのパスタソースを使って簡単に作ってみる。本格パスタソースの「青の洞窟　カルボナーラソース」を作使って、クリーミーで濃厚なリゾットを作り、中にモッツァレラチーズを詰めて揚げちゃいました。外はさっくり、中はホクホクでトロ～リ。さらに今回はカレーと合わせてアランチーニカレーに。