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炭火で作る『七草粥』

炭火で作る『七草粥』

炭火グルメだんらんさん

スーパーに『七草粥セット』があったので、早速炭火で作って食べました。土鍋にご飯(我が家は玄米・麦入りです)と水を入れて炭火でことことと煮て、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七種類を刻んだものを加えて作るだけのカンタンですが、とてもまろやかで風味のある美味しいお粥になりました。味付けは天然塩だけですのでとても体に優しいと思います。あつあつの『七草粥』は体の芯から温まります。
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