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鶏の三色だんご鍋

鶏の三色だんご鍋

石田美由紀さん

少しずつ、暖かくなってきたような・・・。でも朝晩はまだ寒い!ところで・・・子供が「ちょっと喉が痛い」と言い出したので、昨晩は、お鍋にしました。できるだけ、野菜を食べてくれるよう、鶏ミンチの中に、ほうれん草や人参のみじん切りを入れましたよ。彩りも綺麗だし、これなら、お野菜がちょっと苦手な子でも、喜んで食べてくれます。しかも、風邪対策、美容対策、花粉対策に必要なビタミンACEがしっかり摂れる健康鍋です。
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