レシピをブログで紹介する

フランスの家庭料理、フリカッセ（クリーム煮）。ひと鍋でちゃちゃっと作れるので簡単ですが、パンにもご飯にもよく合うのでちょっとしたおもてなし料理にもなります。今回はカレーの風味を加えて、ちょっと食べ応えを出してみました。むね肉でもしっとりおいしくできますし、また冷蔵庫にあるお好みの野菜で作れるのでなかなか重宝です。