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茶巾寿司風 玉子と海老の手まり寿司

茶巾寿司風 玉子と海老の手まり寿司

庭乃桃さん

持ち寄りのパーティーや、ちょっとしたお呼ばれの時に持って行くととても喜ばれます。薄焼き玉子で寿司飯を軍艦巻きのようにくるっと一巻きして、上に海老と彩りの良い茹で野菜を飾れば出来上がり。ちょっとくらい形がいびつになっても、ラップで最後にきゅきゅっとまとめればなかなか可愛い♪
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