レシピ "爽やかな香りが最高♡ 初めての『 #柚子茶 』#..." をメールで送る
by naho_nonaさん
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爽やかな香りが最高♡ 初めての『 #柚子茶 』#ホットドリンク #柚子 by naho_nonaさん https://www.recipe-blog.jp/profile/253249/recipe/1236587 ◆料理紹介 お友達に頂いた柚子で、 『柚子茶』初めて作ってみました。 * ●レシピ_φ(・_・ 🌱 200gの柚子…2個分 🔸柚子の皮 🔸砂糖 … 180g 🔸蜂蜜…20g〜 🔸水 …100cc 🔸絞り汁…50cc 🔸薄皮 ……… 🔹柚子の皮を、出来る限り薄く細くスライス→水にさらす→水を替えながら三回茹でこぼす 🔹半分にカットし、果汁をザルで受けながら絞る。→種はお茶袋に。薄皮は、包丁で細かくカットしておく。 🔹鍋に🔸を全て入れて種も入れて5〜6分煮る。種を取り出して、清潔な瓶にいっぱい詰めひっくり返す。 冷めたら冷蔵庫へ。 * お湯割りでも水割りでも♡ 紅茶に入れても♡ 生姜をすりおろせば、 朝からホカホカ♩ (〃ω〃)あーしゃーわせ❤️ #冬の飲み物 #ゆず #朝食 #あったかドリンク (分量:1人分 調理時間:1時間以上) ◆材料 1. … ◆作り方 1. 柚子の皮を、出来る限り薄く細くスライス→水にさらす→水を替えながら三回茹でこぼす 2. 半分にカットし、果汁をザルで受けながら絞る。→種はお茶袋に。薄皮は、包丁で細かくカットしておく。 3. 鍋に🔸を全て入れて種も入れて5〜6分煮る。種を取り出して、清潔な瓶にいっぱい詰めひっくり返す。 冷めたら冷蔵庫へ。 ◆ワンポイントアドバイス