レシピ "ライスdeココット" をメールで送る

by リキ＆ゼリーさん

差出人： rb_info@recipe-blog.jp 宛先： メール文面： ライスdeココット by リキ＆ゼリーさん https://www.recipe-blog.jp/profile/202281/recipe/1036238 ◆料理紹介 カレー風味のごはんの上にホワイトソースをのせ、中央に玉子をのせたオーブン料理です♪ ドリアとも言うかも・・・^^; (分量：分 調理時間：15～30分) ◆材料 1. 鶏肉…１００ｇ 2. 玉ねぎ…１／２個 3. ほうれん草（ゆでたもの）…適量 4. 米粉…大１ 5. 生クリーム…１００ｃｃ 6. コンソメ（顆粒）…大１ 7. 塩・コショウ…少々 8. ごはん…２人分 9. ☆ウコン　・　カレー粉　・　塩、コショウ…お好みに合わせて調節 10. バター…大１ 11. 玉子…２個 12. とろけるスライスチーズ…１枚 ◆作り方 1. 温かごはんに☆とバターを混ぜ風味と香り、色付けをする。 2. 耐熱皿にバター（分量外）を塗り①を入れる。 3. 鶏肉と玉ねぎを炒め、ほうれん草も加え軽く炒めた後、米粉を全体にまぶし生クリーム、コンソメを加え塩・コショウで調える。 4. ②の上に③をのせ中央を少しくぼませ、玉子を落としチーズをのせ、２３０℃のオーブンで１０分焼く。 ◆ワンポイントアドバイス レシピ通りのオーブン温度、時間の場合玉子の状態は、表面は固まっていますが中トロ～リ です。かためがお好きな方は時間で調節して下さいね(^^♪