春の山菜活用レシピ♪[人気順（9/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

日中は、あまり降りませんでしたが、風が強かったです夕方から、徐々に本降りに７時過ぎに、豪雨予報が出て、、、ザーザーと音を立てて降り出しました今は、ちょっと落ち着... 続きを読む>>

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もともと暖冬で、いつから春やら分からなかった今年ですが、それでも３月に入ると急に「春だ！ これが春だ！！」という感じになってきましたね。そんな春の味覚、先陣を切... 続きを読む>>

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シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでおすすめです。 今回は茎の太い部分を使ったマリネをご紹介します... 続きを読む>>

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昨日は大荒れの天気でした。   気温は7度ということでしたが、   実際はもっと寒く感じました。   一日中寒かったです。         見切り品で菜の花を... 続きを読む>>

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流水でコゴミの汚れを洗い流した後、２％の塩を入れたお湯で茹でて、お浸しにしました。 続きを読む>>

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一昨日、昨日と快晴でした。   気温は昨日が１１度。   ぽかぽかだったと思います。   仕事も新年度を迎え、３月以上に忙しい月になりそうです。   そんなな... 続きを読む>>

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つくしのチーズ焼き 先週の金曜から日曜まで法事で岡山に帰省していまして そのときに採ったつくしでおつまみを作りました。   つくしはリメイクできるよう、あっさ... 続きを読む>>

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　先日買ったフキノトウの残りを茹でて、細かく刻んで、ほぐした鮭の身と一緒にご飯に混ぜ込んで、混ぜご飯に。フキノトウの黄緑色と鮭のピンク色がキレイ。ほろ苦い春のお... 続きを読む>>

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SANSAI TKG梅とおかかと山菜と。卵かけごはん。欲張って生ハムも。へんてこな組合せだけど、合うんです。て言うか、私の好みです。💦今月のテーマは『1日の元気... 続きを読む>>

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生たけのこの茹で方です。旬のたけのこはちゃんと茹でると風味や香りが段違いです。たけのこご飯やたけのこピラフ、焼きたけのこなどのレシピもご紹介するのであわせてどう... 続きを読む>>

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本日も快晴最低気温１４度、最高気温２２度と過ごしやすかったです。 昨日届いた筍、アク抜きが済んで、、、まずは、大好きなちらし寿司にしました  筍は、たくさんある... 続きを読む>>

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昨日は、どんよりお天気からの快晴。   気温は２０度くらいまでは上がったようです。   珍しく汗ばむ陽気になりました。         母からふきをもらいまし... 続きを読む>>

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【材料】　うるい、☆（味噌、甘酒、米酢） 続きを読む>>

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おはようございます～GWって暑いイメージでいたけれど。今年はなんだか肌寒い。。雪も降ってるトコロもあって驚くわっｗそんなこんなで、筍の季節になりましたね＾＾今年... 続きを読む>>

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クレソンと粒マスタードのかまぼこサンドベランダのクレソンと粒マスタードをかまぼこの切りこみにはさんだだけレモン醤油でいただきましたさっぱりして美味しかった20... 続きを読む>>

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昨日は一日どんより天気、   夜は雨になりました。   気温もあまり上がらず、ちょっと肌寒かったです。   今日もどんよりしていましたが、   晴れました。 ... 続きを読む>>

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ふきのとう味噌とエリンギの油揚げピザ   ふきのとうをゲットしたので、ふきのとう味噌を作り きのことあわせて油揚げピザにしました   めちゃうま～～ ふきのと... 続きを読む>>

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朝から雨でした結構強く降った時間帯もありました。午後からは、一時上がってましたが、、、夕方、またポツポツ降りました。明日は、晴れるようです  筍料理、まだまだ続... 続きを読む>>

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三つ葉と油揚げのごまあえ   去年種を蒔いたベランダの三つ葉が春になってもぼーぼー   他のプランターはすっかり春バージョンなのに三つ葉だけ去年から続いていま... 続きを読む>>

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今日は暑いなぁ日中は半袖を着たい気分ですこの気温の後にぐんと気温が下がるとやっぱり身体もびっくりするなぁ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・バーニャカウダ・... 続きを読む>>

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