春の山菜活用レシピ♪[人気順（6/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

  おはようございます。   ブログへのご訪問 ありがとうございます！   昨日から今朝にかけて 厳しい冷え込みとなっています。   予報によると週末にかけて... 続きを読む>>

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新玉ねぎの時期に一度は作るトンデリング今年は筍で作ってみました根元の部分を輪切りにして真ん中の節の部分を取って◆筍レシピこちら→ 筍の下処理と80種以上のレシ... 続きを読む>>

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甘～いめんこいトマトkawapperi商店さんで格安の1000円で手に入れました他には行者ニンニクやまたまたヤングコーンを購入昨夜も美味しそうだね～って思った... 続きを読む>>

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お客さまから山菜の天ぷらセットを頂きました色々入っています他にもたらの芽やイチゴも頂きましたありがとうございますブログの励みです、美味しそう～って思った人は ... 続きを読む>>

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今日はこどもの日ご端午の節句と呼ばれ、男の子のお祝いをしていたけど【こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する】母に感謝する・・・ここ忘... 続きを読む>>

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ふきのとうとベーコンの豆乳キッシュ ふきのとうをたっぷり入れた生地なしキッシュです。 ふきのとうの苦みとベーコンのうま味がなんとも最高なハーモニー ベーコンは... 続きを読む>>

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シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダやマリネでも食べられるのでおすすめです。サラダやマリネで余った皮や細い茎、穂先な... 続きを読む>>

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こんにちは～フキ味噌が美味しかったので、フキ味噌カツ作ってみました。用意するもの～　０　フキノトウ　　　　４個　０　お味噌　　　　　　大さじ３　０　砂糖　　　　... 続きを読む>>

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こんにちは～朝アップしていたセリの新芽のおかげで初夏もセリを楽しめます。チキンソテーのセリ蕎麦～用意するもの～　０　セリの新芽のシュート部分　適量　０　茶蕎麦　... 続きを読む>>

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こんにちは～キッチンガーデンのハマダイコンのお花。キッチンガーデンの整理がてら食べてます～これがカイワレダイコン風のお味でなかなか美味しいんですよね。ダイコンの... 続きを読む>>

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こんにちは～山菜とおネギの煮物ですよ。フキノトウと長ネギとツワブキね。用意するもの～（３人分）　０　フキノトウ　６個ぐらい　０　ツワブキ　　１５本ぐらい　０　青... 続きを読む>>

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朝は晴れてましたが、徐々に曇りがちに、、、これからの１週間、あまりお天気は良くないようです 筍料理、続きます今回は、カレーに使ってみました。  ハウス食品さん×... 続きを読む>>

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フキの味噌漬け日曜まで法事で帰省していたのですがそのときに叔父からフキをたくさんもらいまして東京に持って帰りました早速５分ほどフライパンでゆでました。長いほど... 続きを読む>>

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こんにちは～只今のうちのタダな食材を使って天ぷらです。いっぱい作って、そのまま天ぷらとして食べたり、甘辛く煮たり丼にしたりと楽しんでいます。フキノトウとセリです... 続きを読む>>

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あっという間に春を通り越し、すっかり初夏の陽気になってきた今日この頃。世間は10連休。そんな時代もあったねと懐かしく思いつつ日々働いていたら、気づけばもう5月も... 続きを読む>>

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今日ご紹介する手作りメンマは5月に入り育ちすぎた硬いたけのこを友人の藪で、足で蹴って収穫してきた煮物・たけのこご飯を作るには固すぎる竹の子を使って作りました。 続きを読む>>

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こんにちは～山菜のヤブカンゾウの新芽と菜の花の胡麻味噌和えです。用意するもの～（１～２人分）　０　ヤブカンゾウの新芽　　数本　０　菜の花のお花　　　　　１０個ぐ... 続きを読む>>

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うどとベーコンのきんぴら   うどとベーコンをきんぴらにしました   なんでもない一皿ですが、うどのシャキシャキがきいてます。 ブラックペッパーがいいアクセン... 続きを読む>>

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こんにちは～ハナイカダのサッと佃煮です。ハナイカダってサッと煮るとほのかに松茸の香りがするんですよ。用意するもの～　０　ハナイカダの柔らかそうな葉っぱ　０　お酒... 続きを読む>>

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　 「旬菜クッキングサロンＲＥＩＫＯ」 デス 佐賀県白石町の「しろいし道の駅」で見つけた リコピンたっぷりの人参＆ 鮮やかな色が魅力的な「ビーツ」で 「野菜の... 続きを読む>>

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