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おせちの残りを活用!リメイクレシピ

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本日のレシピ♪おせち料理のリメイク♪抹茶の黒豆&栗金団クリームロールケーキ皆様、今日は悪天候ですが、如何お過ごしでしょうか?お正月も明日で終わり、七草がゆなど... 続きを読む>>
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場所により違う模様が表れる、カットするのが楽しいマーブルケーキの抹茶バージョン。シンプルな材料と配合で、手軽に作れるパウンドケーキの生地に、更に食感や見た目の... 続きを読む>>
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塩豆大福と一口に言っても、餡・皮・豆、どこが塩味なのかによって作り方も色々。私はお菓子作り用に煮た黒豆が残ることが多いので、作るのはそんな時くらいなのですが、... 続きを読む>>
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1月6日はエピファニー♪今年も、新年を祝う、幸運の焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」を焼きました (*´∀`*)ノケーキを切り分けたときに、フェーヴと呼ばれる陶... 続きを読む>>
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今年のおせちは数の子を食べなかったんですが、実家に帰り親戚みんなでワイワイ過ごすお正月の食卓には。。。やっぱりあった(笑)数の子好きな旦那さん。わーいわーいと... 続きを読む>>
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![[お節リメイク]おもてなしにも♪数の子ポテトサラダのオードブル風 by satorisuさん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/item/e5/e8/a5833a1f897334bfe17b16a96271193251d1e5e8.120x120.cut.jpg)
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自家製数の子がまだ余っているので何にしようかなぁと色々考えていました。本当は花びら餅のように作りたかったのですが、考え方が甘く(苦笑)うまく収まらなかったのでク... 続きを読む>>
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2015/01/05 UP!金柑のタルト by anさん

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甘酸っぱくジューシーな金柑を敷き詰めた、爽やかな風味のタルト。つやつやに輝く鮮やかなオレンジ色が、体にも心にも元気をくれます。なんとなく和のイメージがある金柑... 続きを読む>>
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今日は熊本乾燥野菜HOSHIKOの新商品お野菜だけで作られた「畑のおだし」を使ってお雑煮風のスープを作りました(^0^)/まだまだお正月気分が抜けません!! 続きを読む>>
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風邪やのどの痛みに効くため、薬の成分やのど飴などにも使われている金柑。そのままつまめる金柑ピールの砂糖漬けにしておけば、緑茶や紅茶のお茶請けにぴったりです。こ... 続きを読む>>
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フランスの家庭のおやつ、クラフティはタルトやパイ生地とベストマッチ。先日は酸味があるベリーを甘いタルト生地に合わせましたが、今回は甘く煮た金柑を甘みの少ないパ... 続きを読む>>
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お餅のころりん焼き2009年版、お餅のころりん焼き2008年版、本当にたくさんの方に作っていただいています。うれしい??♪まだまだお正月のお餅残っていませんか... 続きを読む>>
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お正月といえばお餅☆でもお雑煮や、磯部巻きだけでは飽きちゃいますね^^去年お友達に残ったお餅のおいしい食べ方を教えて??というコメントを頂いて、できたお餅のこ... 続きを読む>>
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夫の母が働いている農産物直売所で、袋が破れて売り物にならなくなってしまったものをいただいたからと、つやつやととてもきれいな黒豆を1kgも持ちかえってきてくれま... 続きを読む>>
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あけましておめでとうございます。今年は大厄らしいと最近知ったのですが、前回の厄年は私の人生が変わるとても良い出会いがあった年だったので、2015年はどんな一年... 続きを読む>>
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こんにちは今日から仕事はじめという方多いでしょうか?!我が家は息子が今日から保育園登園、旦那さんの弁当作りが 今日から再開で、まだまだお布団が恋しかったので... 続きを読む>>
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栗きんとんや黒豆など、お菓子の材料にも使われるようなおせちや、それを作る時に使う材料などをトッピングして、お正月ならではのおせちリメイクパフェを作りました。他... 続きを読む>>
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2015/01/05 UP!筑前煮で広東麺 by 杏さん

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お正月料理の定番、筑前煮☆うちは旦那ちゃんが筑前煮が大好きで、昔、いつもの分量(4人分くらい)を義両親と半分こしたら、お正月に追加で作ったのよね。。(だから今... 続きを読む>>
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いつも残るとちらし寿司にすることが多い酢レンコンや紅白なます。今年は少ししか作らなかったので、全然残りませんでした。残り物で作るちらし寿司も楽しみの一つなので... 続きを読む>>
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2015/01/05 UP!八つ頭で3色茶巾 by 杏さん

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うちの方では年末年始以外ほとんど見かけない八つ頭里芋と同じく好きなお芋です♪見かけると、おせち料理の八つ頭の白煮を作ります。今年はその一部で茶巾・・・・のつも... 続きを読む>>
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こんばんは。今朝は長女のクリスマスプレゼントフットマッサージと全身マッサージにでかけてきました!あ〜極楽、ゴクラク。あまりに凝りが酷いので肩や背中のトリートメ... 続きを読む>>
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