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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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シャキシャキ旨い！筍の料理
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生たけのこでカレー味のシナチクを作りました。昨日 アク抜きしたたけのこ 1/2本を切って、バターで炒めます。焼き色付いたらヒタヒタの水、塩麹大2、昆布、 昆布醤... 続きを読む>>
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たけのこをフライにして、こぶにゃん、わらび、エシャレット、梅、 昆布醤油 わ和えたソースをかけました。たけのこは天ぷらよりフライが美味しいよ、と聞いたので…(*... 続きを読む>>
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皆さん＾＾こんにちわー風が強〜〜〜〜い鹿児島地方相変わらず寒いですが花見で風邪ひいて会社を休んだ友人に先ほど嫌味お見舞いメールを打ちました皆さん風邪ひいてません... 続きを読む>>
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今日の弁当｜鳴門うず潮弁当・白米／海苔・鯛のバター焼・鳴門金時のかき揚げ・わかめ・レンコン・じゃこのかき揚げ・うず巻だしまき・れんこんのピリ辛煮・茎わかめとし... 続きを読む>>
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しっかり炒めたたけのこと、茹でた空豆を鷹の爪とにんにくでペペロンチーノに。たけのこ料理、続いてます。空豆はさやごと茹でた方が美味しいと聞いたので、さやごと塩茹で... 続きを読む>>
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玉ねぎ、トマト、豚肉のカレーにバターソテーしたたけのこをトッピング。うちの子たけのこ嫌がるので、たけのこは煮込まず後乗せにしました。フライパンを熱してバターを溶... 続きを読む>>
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やっと雨が上がりました。 私、最近ママチャリを購入しまして、どこへ行くのも自転車か徒歩なので雨だと予定狂います今日は昨日出来なかった事をやっつける予定です 家... 続きを読む>>
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たけのこと言えばやっぱりグリーンカレー。鶏胸肉が一般的ですが、たまには手羽元で作ってみました。辛すぎるので、こども用は手羽元焼いただけ。手羽元にフォークを数箇所... 続きを読む>>
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