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旬の大根!活用レシピ

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私は巻いたり詰めたりする料理が好きです。焼き鳥でもトマトやえのきを豚バラで巻いたり、野菜を型に詰めてゼラチンで固めたり、大根やカブをくりぬいて穴に詰めたり、そ... 続きを読む>>
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今年はまだ・・・雪かきをするほど雪がふっていないコチラ金沢です。石川でも山手はボチボチ・・でも少ない感じのようです。毎日を考えると雪はなるべく見たくない(´... 続きを読む>>
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ぶり大根。いつもは、ぶりのアラを使って作ります。お値段もお買い得になっているし、骨に近い部分のほうが旨味がぎゅっと詰まっている気がするからなのですが、今回は、切... 続きを読む>>
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【MENU】・大根と肉だんごの中華風旨煮・いんげんのおひたし・プチトマト・柿・もち麦ごはんおにぎり/(=Θ=){メインは大根ガッツリ食べられます中華風旨煮~... 続きを読む>>
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みなさん、こんにちは!新年明けましておめでとうございます!昨年は3月に起きた東日本大震災と、それに続く福島第一原発での事故が国内に未曾有の災害と不安とをもたら... 続きを読む>>
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◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ご訪問ありがとうございます(。・ω・)ノ゙ランキングに参加し... 続きを読む>>
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・材料(4人分)水菜 4株大根 10cm程度胡瓜 1本人参 1/2本★ドレッシングオリーブオイル 大さじ2柑橘系果汁 大さじ2柚子胡椒 小さじ1きび砂糖 小... 続きを読む>>
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切り干大根のツナコーンピリ辛炒め by とまとママ☆レシピブログさんでかんづめ、びんづめ、レトルト大活躍!ストック食材でスピードレシピ コンテストやっているの... 続きを読む>>
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梅干しの産物、梅酢。これは本当に重宝している「調味料」。我が家では欠かせません。今年も無事に梅干しができ、梅酢もたっぷりとれました。赤紫蘇を入れたので、しそ... 続きを読む>>
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甘い旬の大根と脂の乗ったブリ。まさに旬の素材を組み合わせた冬のぶり大根♪ですネ。手間がかかりそうと思いがちですが、大根だけを下煮しておき、煮汁に一晩つけてじっく... 続きを読む>>
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「ブリ大根」の美味しい季節です今日の ブリ大根は ピリ辛の「韓国風ブリ大根」ゴマ油と コチュジャンが ポイントですおつまみにも、ご飯のおともにも 最高です! ... 続きを読む>>
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涼しくなったとはいえ、まだまだ夏日が続きますが、秋冬にお勧めの簡単鍋料理を紹介します。うどん餃子deみぞれ鍋余った餃子の餡に、冷凍庫に常備されてる冷凍うどんを混... 続きを読む>>
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こんばんはー!どもども。今夜もご観覧ありがとうございます!今夜はまた野菜料理ではありませんよ!もはや夜の更新はほとんどブログの趣旨を無視してますね…。ま、野菜... 続きを読む>>
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おはようございます(^O^)先日『アメトーーク!』の「しょうが大好き芸人」の回でしょうがの魅力に取り付かれてしまいました私です。もう、元々しょうがは大好きだっ... 続きを読む>>
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暖かいのは今日までで、明日からはぐっと寒くなるそう。予報では今日より10℃以上も気温が下がるとか。雪マークまで付いています。うー、寒いのやだなー。出かける予定... 続きを読む>>
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今日はちょっと寒さが和らいだ気がします。この週末はちょっとあったかくなりそうですね。なのに、寒ーい日にピッタリのお料理を紹介します!こちら、昨日の晩ごはん。 ... 続きを読む>>
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根菜類をがっつりとる、けんちん汁。臨済宗建長寺派・建長寺発祥の料理ということで、精進系でやります。でも、精進系だけど、食べごたえはがっつり。これが野郎飯流。■... 続きを読む>>
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おとといから1泊で伊勢旅行、行ってきました。目的は伊勢神宮にお参りして、今年前厄なので、厄払いをしてもらうこと。ワンズもできるだけいろんなところに連れて行こう... 続きを読む>>
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2011年11月1日火曜日 近所のよく行くおいしいお豆腐屋さんで油揚げが10枚100円!!!特売とはいえ、嬉しい~♥なので、油揚げをたくさん?使っておつまみに... 続きを読む>>
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カレーに大根をよく使います。これは我が家の定番、ツナ缶を使った大根のカレー。大好きな香菜もたっぷりと。作り方はここをクリックしてね。++関連レシピおうちでタ... 続きを読む>>
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