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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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今が旬!白菜を使った一品

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白菜さん!長い冬の間お疲れさまでした!この冬はいっちゃん取りつかれたように使わせていただきました~^^そしてバトンタッチ☆春キャベツさん!頑張って!!(笑)あ... 続きを読む>>
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2月のレッスンは、タキイ種苗さまとのタイアップで「きらぼし」という白菜を使ったパスタをご紹介しました。実はイタリア料理では白菜を使用しません。和野菜のイメー... 続きを読む>>
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お腹に優しい野菜水餃子 はこくを出すためにオイスターソース使用ですが今回は豚ひき肉を使用するので塩味のみで味付けです。お肉たっぷりの焼き餃子やシュウマイは大好... 続きを読む>>
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寒い日に晩御飯の時間がずれた時は一人分ずつ鍋にします。 一人鍋 料理名:一人鍋作者: smile200876 ■材料(1人分) たら / 1切... 続きを読む>>
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この前まで暖かかったのに、ここ数日はまた寒い日々に逆戻り。こんな日はお鍋であったまりましょう!●ふわふわ鶏だんご鍋●<材料 4人分>(鶏だんご)鶏むねひき肉・... 続きを読む>>
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昨日の晩ご飯□ ぶり大根□ 白菜の重ね蒸し□ 春菊と油揚げのお浸し□ マグロとアボカド、きゅうりのわさび醤油和え□ 茄子と豚肉の味噌炒め□ 蕪と椎茸の味噌汁... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ふつーのお好み焼きにみえますけれど白菜 ですキャベツは 入っていません餃子的発想からいきますといけるかと。。。豚... 続きを読む>>
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どんより曇り空のハワイ水曜日。今朝は雨が降る前に洗車を済ませ、 子供達とクラフトタイム。なるべく手を出さず口も出さず…と思いつつ、やっぱり黙っていられない母(... 続きを読む>>
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こんばんは♪本日は「干し白菜の柚子漬け」のレシピのご紹介です。大根と同じで白菜もふたり暮らしには大きいのでそのまま使うのと同時に干して漬物してできるだけ日持... 続きを読む>>
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こんばんはなんだかゆっくりすごした週末でしたここ数日の晩ごはんです。↑ ミートボールととろとろ白菜のシチュー白菜たっぷり入れて、みそを隠し味に加えたホッとあ... 続きを読む>>
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以前見たテレビ番組で、白菜農家の方が白菜の食べ方を色々紹介しており、その中の1つに白菜のリゾットがありました。番組を見た翌日に早速作った所、とっても美味しか... 続きを読む>>
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雨ニモマケズ。風ニモマケズ。 寒さニモマケズ。がんがん、干しまくり~。 (って、負けたらあかんのは雨だけやったわ。笑) ↑ 『干し白菜... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆切干シリーズは大根たまねぎ ( こちら)に続いて白菜雪のおかげで甘みも増しました白菜生でも甘くておいしくて何も干さな... 続きを読む>>
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先週の後半は、寒くて寒くて、雪が降るんじゃないか、なんて天気予報では言ってましたね。結局降らなくて、子供たちはがっかりしてましたけど。そんな冷え切った体を中か... 続きを読む>>
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2013/11/24 UP!白菜すき煮 by 小春さん

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+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + 白菜すき煮(4人分)・白菜-----1/4株・牛肉(薄切りor細切れ肉)-... 続きを読む>>
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シャキッとピーマンをかむとじゅわぁ~っとジューシーピリ辛☆ピーマンに白菜キムチを入れてチーズをかけてオーブントースターで焼いちゃいました。 シャキ... 続きを読む>>
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本日の夕ご飯です(・∀・)『豚肉と白菜の塩麹炒め』***材 料***豚小間肉 300g塩麹 大さじ1すりおろし生姜 10g胡椒 1つまみ白菜 約1/6個(芯の... 続きを読む>>
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こんにちは先日ご紹介したほっこり白菜の卵とじ こちらを丼にしてみましたよ~ランチや夜食にぴったりなヘルシー丼ですほっこり白菜の卵とじ丼 材料(2人分)・白菜・... 続きを読む>>
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