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シャキシャキ食感!筍の逸品

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しあわせになるものたべよーの りこ です☆たけのこと木の芽はベストコンビでかならずといっていいほどご一緒されていますでっ今回はバジルのようなあつかいで木の芽... 続きを読む>>
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モニター中のジョンソンヴィルのソーセージ、かなりかなり気に入ってしまいました。特に先日海南鶏飯風に作った炊き込みご飯が、私的に一番のお気に入り♪と言う事で、... 続きを読む>>
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菜の花や筍と一緒に鶏肉を炒めました。柚子胡椒がアクセントになっています。続きでレシピを紹介しておりますので、良かったらご覧下さい。 続きを読む>>
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お姉さま、……人の常識と自分の常識の違いに戸惑わされることって多々ありますわよね。え?茹で卵には塩?……ま、まあそういう食の違いもありますが。。。それだけでは... 続きを読む>>
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出産予定日まであと約1週間。実家に里帰り中やから、幸せなことに自由時間がたっぷり。旦那さんの実家から筍をいただいたので、実家で一ヶ月ぶりにご飯作ってみました。... 続きを読む>>
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こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます!!今が旬の筍を入れたハンバーグはシャキシャキの食感が良くてとっても美味しい♪和風のピリ辛葱餡かけでご飯がすすむ!(... 続きを読む>>
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こんにちは。週末頂いた筍、煮物にしたんですが、少し残っているので和え物にアレンジしました。味が付いている筍なので、簡単な材料で雰囲気が一変しますよ。何日も同じ... 続きを読む>>
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*筍と蓮根、豚肉のコチュジャン炒め*切干大根煮*春キャベツとあさりの蒸し煮*しめじと油揚げの味噌汁筍の旬が短いのと、焼いても煮ても揚げても、どんな調理法でも... 続きを読む>>
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さて、……どれだけ筍を食べつくすのかと言う筍祭り。すみません……わたくし、一年で筍を味わうのは国産の生が出回るこの時だけ、、、なもので、朝、昼、晩食してもまっ... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆たけのこそろそろ でてきたらしい春の代表格掘りたてしかも 朝掘り穂先から新鮮な緑が飛び出てツヤツヤのこげ茶の皮はま... 続きを読む>>
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たけのこ+牛肉=至福。 ・たけのこ牛丼・静岡産砂糖えんどうの塩茹で・炒りたまご・ニンジン塩麹漬け先日の 牛こんにゃく煮 の牛肉がちと多す... 続きを読む>>
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ヘルシーメニュー21日目今日は和食プレート和食の作り方としてもやはり油を控えめに作りたいしかし 茄子なんて野菜は特に 油との相性がすこぶるよろしいおまけに吸い込... 続きを読む>>
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モニター中のPasco「おうちパン工房」の冷凍パン生地を使って、ハンバーガーを作りました。本日のお弁当です♪♪写真はバーガー袋に入れた写真なので、続きで中身... 続きを読む>>
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先日『餃子の皮でトルティーヤ風』やった時に我ながらコールスローとコチュダレの組み合わせがあまりに美味しくて...これは椎茸を焼いてその上にのっけたら旨いんじゃな... 続きを読む>>
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鮮やかな赤のピーマンで、チンジャオロース☆パリッと焼いた中華麺にのせて 二人分・中華麺 2玉・豚肉 150g・赤ピー... 続きを読む>>
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旬の天ぷらです☆材料まいたけ・・・1パックたけのこ・・・1/3くらい○小麦粉・・・大さじ5○卵・・・1個○水・・・様子みて○和風粉末だし・・・3gくらい○白だ... 続きを読む>>
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うまく伝えられない。言葉は、もどかしい。感情が先走る、残念な、アタシ。蕗と筍と生利節の炊き合わせ。だから、毎日食べてるから。作り方はコレ↓とほぼ同じ。 春の味... 続きを読む>>
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わーーーーい!! やっとたけのこが消化できたぁ^^vえっ!? またたけのこを使った料理かって!?ごめーーーーーーん!! これで最後だから。。ねっねっ。。相性バッ... 続きを読む>>
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4/1 晩御飯 肉団子の甘酢餡かけ・きゅうりとささ身の棒棒鶏風・トマトとオニオンのサラダ肉団子を素揚とお野菜の甘酢餡かけ玉葱たっぷりに筍、ピーマンと赤パプ... 続きを読む>>
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春、筍の旬がやってきました。 暫くはいろいろ楽しめそうですが、今回は素材を味わうべくステーキにしました。 ソースは、Kaiulani Spices(ハワイのカレ... 続きを読む>>
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