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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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食欲UP!香り豊かな柚子レシピ
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ご訪問ホントにありがとう 今日はお魚料理です こないだ はまちの切り身が安く売ってて 思わず買ってきちゃいました。 塩焼き・・・ う~ん・・・芸が無い... 続きを読む>>
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鹿児島から移り 福岡に暮らして早8ヶ月前にも書きましたが同じ九州にありながら色んな環境の違いを感じています何より福岡は日本海気候冬 寒いのは当然なのですがカラっ... 続きを読む>>
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昨シーズン初めて柚子大根のようなものを作ったのですが、自分としてはそれが結構気に入っていて、今シーズンはすでに2回作っています。去年の記事は大根丸1本を使う分量... 続きを読む>>
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お久しぶりです~!!「何かあった?」と、ご心配下さった方や毎日のように足跡を残して下さった皆様、ありがとうございました。ちょっといろいろとありまして、心身疲労... 続きを読む>>
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お姉さま、……どうしても止められないこと、ものって何ですか?昨日お休みをいただいたもので、朝、楽天レシピをもりもり投稿しながらテレビを見ていたところ……。映画... 続きを読む>>
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こんにちは、こもれびです。先日友人から、山梨土産 の ほうとうをいただいたので、週末は南瓜のほうとう鍋を作りました。たっぷりのお野菜と一緒にニンニク、生姜も入... 続きを読む>>
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おいしい調味料をいただきました。 柚子胡椒が大好きな我が家!これからの季節の鍋料理には欠かせないものです。 今回いただいたのは、液体ゆずこしょう。 高橋商店様... 続きを読む>>
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夫の実家から、新鮮なかぶと大根が届いたので早速サラダに。 大根は細くて頼りなくて・・ でも切れ端をかじってみたら、最高に甘くておいしいんです。 おいしいうちに... 続きを読む>>
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今日のご紹介は お隣町「相模原」の地元の方からのオファーで【熟成黒ニンニク 大地のちから】を使ったお料理モニターです。「子供も自然に食せる様な 続けて食べ... 続きを読む>>
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今日は鶏肉料理!!こっくりこくうま柚子と生姜風味の照り焼きの鶏手羽!!柚子の風味が爽やかなアクセントに・・。フライパン1つで簡単定番レシピ(^^♪はちみつの甘... 続きを読む>>
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納豆とブロッコリーを混ぜ混ぜ♪柚子胡椒をピリリと効かせて、ぶぶあられを散らすだけ☆共同購入して以来、仲間内で「ぶぶあられ」ブーム♪色々なものに散らしたり混ぜた... 続きを読む>>
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おはようございます今日で11月も終わりですね~明日から12月クリスマスツリー出さないと~寒いけど、イベントがいっぱいなので、ウキウキです さて昨日の夕飯は鮭の... 続きを読む>>
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冬のおつまみ濃厚に香ばしい牡蠣の揚げ物出始めの柔らかい葉の春菊のサラダどんどん冬ですおつまみもお酒も冬支度していきます安い冷凍牡蠣を恐る恐る購入してみました届い... 続きを読む>>
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本日もコンテスト参加料理です居酒屋メニューつくねを前菜チックにおっさんメニューを女子好みに仕上げてみました作り方鶏挽肉300gをすり鉢であたりながら捏ねます「ヤ... 続きを読む>>
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やわらかく煮て味を含ませるのにちょっと時間のかかる煮もの。働いていると、なかなか帰宅してから作るにはハードルが高くて敬遠しがちなメニューなのです。でも!ルク... 続きを読む>>
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すみませんっ!!・・また味噌です。 そしてまた・・・一杯飲みたくなるレシピです・・凹○コテッ 先日は、辛さがおいしい にんにく唐辛子味噌 だったので、 今日は... 続きを読む>>
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甘い物を食べると、しょっぱい物が食べたくなりますが、また甘い物も欲しくなる・・・。 エンドレス~!!! ゝ( ̄□ ̄;;)Ξ(;; ̄□ ̄)ノノ 「甘い物 vs し... 続きを読む>>
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近所のスーパーの農家直売コーナーで大きな柚子が3つで150円でした迷わず購入~そんなわけで、昨夜は柚子を使った晩ご飯♪メインは特売の生鮭。柚庵焼き(←柚子果汁... 続きを読む>>
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おはようございますさっそくですが、昨日の晩御飯~メインは大好きなサーモンのムニエルです今回は、サーモンの厚みの半分のところに切り込みを入れてポケット状にして、... 続きを読む>>
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2012/12/04 UP!ゆず大根寿司 by つづみさん
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ゆずが大好きで、おうどんや和えものによく入れるけれど、ごはんに混ぜ混ぜする、ゆずごはんも大好きで、最近はおべんとのごはんがゆずごはんだったりと、ゆずを食べつく... 続きを読む>>
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