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旬のたけのこ活用大作戦!

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みなさん、こんにちわ新しい出会いの季節、桜の季節何かを始めたくなる4月がスタートしましたね! satoも、心機一転楽しんでブログ綴っていこうと思ってます 温... 続きを読む>>
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またもや掘りたてたけのこを 先を斜めに切り落として、皮に切れ目を入れて、大鍋で茹でますシャトルシェフを使うので20分火にかけたら、... 続きを読む>>
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先日、沢山戴いた筍の水煮を使って、子どもも喜ぶ和風カレーを作ってみました(^^♪和風カレーといっても、普段のカレーより ルウの量を減らして、めんつゆ&片栗粉... 続きを読む>>
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この春はまだ蕗を食べておらず、気付いたら4月も半ばに…。これはいけません!とばかりに蕗を買いに行ってきました。と言う事で、先日の日曜夜の肴セットです。日曜日... 続きを読む>>
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たけのこ、またお向かいさんから頂きました~(笑)毎年、この時期はしばらくたけのこ料理が続きます。いや、ありがたいですけどね、ほんと。今年は更に色々アレンジして... 続きを読む>>
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■材料:(2合分)米 2合分蓮根 50g筍の水煮 50gこんにゃく 50g油揚げ 1/2枚しめじ 100gA┌酒 大さじ1│醤油 大さじ1└塩 小さじ2/3だし... 続きを読む>>
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先日採った筍はジェノベーゼ炒めにしたり、のらぼう菜とサラダにしたり楽しんでます。 今回紹介しますのは、“筍と竹輪の焦がし味噌炒め” 合わせ味噌は、メープルシロッ... 続きを読む>>
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お姉さま、……先日不思議なことがありました……。会社から帰宅し、……そのままトイレに直行したところ…………なぜかトイレの便座があがっておりました……。……え?... 続きを読む>>
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GWの朝! 早起きしてすっきりしたサラダを〜〜♪たけのことにんじん(塩をして少しおいたもの)を千切りにして、キューピー味わいすっきり旨味塩ドレッシングで、ブロ... 続きを読む>>
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実家から、野菜が届きました。たけのこは、水煮して下ごしらえが終わっている状態で送ってくれました。父に感謝。さっそく、たけのこごはんと、若竹碗(わかめもたくさ... 続きを読む>>
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お姉さま、……いよいよGWも目前ですわね。近づいてきたなということが、会社でちらほらと見え出した空席、ゴールデンウィークの出勤予定表に入力してくださいと回って... 続きを読む>>
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フライパンと麺つゆで作れ、ご飯によく合う簡単筍料理。お弁当のおかずにもぴったりです。調理時間(約18分)1人分(158kcal)********材料【2人分... 続きを読む>>
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今日は娘の誕生日です♪その様子はまた後日〜お楽しみに(*^^)vさて、今日は、もう終わりですが^^;・・筍料理♪一度筍のステーキっちゅうものを食べてみたかったの... 続きを読む>>
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旬のタケノコをシンプルに召し上がれ。先日静岡産のタケノコを買って水煮にしておいたので、今日はオリーブ油で焼いて、バルサミコドレッシングをかけていただきました。... 続きを読む>>
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2012/05/04 UP!筍ご飯 by あすかさん

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作り方は何通りもありますが、私はこの作り方が一番好きです。*使用タッパーウェア・器具 レインボークッカー17㎝片手鍋 レインボークッカー圧力鍋*材料 ・茹でたけ... 続きを読む>>
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最近ちょっとお疲れちゃんなので手抜きなのに美味しい夕ご飯作っちゃった。海鮮焼売材料焼売の皮 … 20枚豚挽き肉 … 100gシーフードミックス … 100g酒... 続きを読む>>
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具をフライパンで味付けしてからご飯と混ぜるので、短時間で炊き込み風ご飯が簡単にできあがります。調理時間(約12分) 1人分(334kcal)*******... 続きを読む>>
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今日は木曜日。あした頑張ったらお休みですよ~皆さん、がんばりましょ材料(2~3人分)ご飯-------------丼軽く2杯分豚肉-------------1... 続きを読む>>
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毎月一回の神戸元町の朝市で有機筍を買ったので、今年2回目の筍を湯がき、ちらし寿司とお吸い物に加えて頂きました。今回は大きな筍を買ったので、色々な筍料理が出来そ... 続きを読む>>
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毎年ね、筍をいただいちゃってたの。なぜか、毎年、違う方からだったりするんだけど(笑)。なので、ここ数年、筍を自分で買うってことがあんまりなかったんだなぁ、ラッ... 続きを読む>>
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