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大根、レンコン、ごぼう…冬の根菜料理
2011/11/16 UP!蕪は蕪でも… by rieさん

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<蕪の肉味噌かけ>いつもは大根で作るのですが、この日はこのmajrovaというスウェーデン産の蕪を使いました。英語ではturnipというそうで、上の方がうっ... 続きを読む>>
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recette通りにできればビーフシチューに見えたのでしょうけど。第一声が「煮込み?」・・・た、たしかに煮込みました。鍋は土鍋です。でも・・・。フランス語のr... 続きを読む>>
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昨日の早寝が功を奏したらしくスッカリ元気になりました。でもまだ寝たり無いと言うかだらだらしていたくてずっと 池井戸潤 ワールドに浸ってました! 続きを読む>>
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おはようございます。今朝は大雨を覚悟していましたが小降りだったので電車にも影響はなかったです。昨夜はごぼうが少し残っていたので豚肉を入れてスタミナ... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆れんこんベーコンパルミジャーノパセリをがぁーっとするっでも決して しすぎないっれんこんよねっってわかるぐらいにして... 続きを読む>>
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いやー、寒くねりましたねぇ。いよいよあったかいものが食べたくなる季節到来です。さて今日は温か!グラタンにしました~。野菜がほとんどなんでケンコー的です^^さ... 続きを読む>>
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きんぴらごぼうは主人も私も大好きな一品です。 我が家のきんぴらごぼう【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe... 続きを読む>>
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皆さん、おはよう、こんちわ、こんばんわ^m^☆昨日はパパりんにパソコンを占領されて記事さえなかなか書けなかったゆみぴいです(>______ 続きを読む>>
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■材料(2〜3人分)大根 140g人参 30g牛蒡 30gこんにゃく 75g木綿豆腐 200g三つ葉 1/4束だし汁 700ccA┌塩 小さじ1/4└薄口醤油 ... 続きを読む>>
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日本でもそろそろ、こんなものが食べたくなる頃ではないでしょうか。。。味噌ベースで作った根菜のポトフ風スープ。和風にも洋風にもあうスープなのですよ。入ってい... 続きを読む>>
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ひっさしぶりのブログです。気づけば・・・10月ももう半ば~(汗)なんだか忙しくて忙しくて、怒涛のように時間が過ぎていきました・・・。前だったら遅く帰ってきても... 続きを読む>>
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レンコン、玉ねぎ、ブロッコリーを軽くゆでて片栗粉を付けて豚肉とフライパンでソテーしてから塩コショーたっぷりとミニトマトローズマリーでオーブンで焼きました 簡単... 続きを読む>>
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いっきにググッと冷え込みましたね~あったかいもの戴きましょう。ってことで今日のメニューは肉団子スープ(白菜、人参、白葱、九条ねぎ、肉団子、春雨、生姜、ニンニク... 続きを読む>>
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鶏もも肉 一枚レンコン 適量ゴボウ 一本人参 一本干し椎茸(水に戻しておく)トマト 一個生姜 ひとかけニンニク ひとかけ塩コショウ 少々オリーブオイルだし汁 ... 続きを読む>>
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おはようございます(^^)天気は下り坂の神奈川(ーー;雨がすでに降り始めたよ昨日妻Sは久しぶりのファンタジック水彩画のレッスンに参加して来ました(^^)義母の... 続きを読む>>
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昨日の晩ごはん。煮つけと天ぷらを作りました。◎煮つけ鶏手羽元、大根、人参、結び昆布、大根の葉っぱ入り。◎天ぷら青じそ、サツマイモ、マグロ、舞茸。今回は、天つゆ+... 続きを読む>>
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2011/11/17 UP!蓮根餅 by まりっくまさん

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先日の土曜日、横浜アリーナにゆずのコンサートに行ってきました〜立ち見席だったので整理番号順に並んでいたら、前に並んでいた女の子と一緒に観ることに聞けばまだ高校三... 続きを読む>>
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