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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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大根、レンコン、ごぼう…冬の根菜料理

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お姉さま、……今日は朝から仕入れに掃除にと精を出しました……。クローゼットの整理のさなか、しばしの休憩と手作りおやつで友人とお茶を呑んでいた時のこと、「そうい... 続きを読む>>
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レシピブログさんで当選した、東洋アルミさんの 包み焼き黒ホイル を使ったレシピです!じゃが芋の皮をむいて半分に切ったら、黒ホイルで包んでオーブントースターへ!!... 続きを読む>>
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頂いた大根としいたけを使ってパスタをば。味付けは、にんにく、薄口醤油、天然塩、酒。アクセントにかつおぶしと、最後にバターを少々。バターを入れるとコクが出て美味... 続きを読む>>
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11月16日フリーマーケット用の焼き菓子、焼き始めました~今日はオーブンさん、全部で10回目の焼きです 大丈夫かな~マドレーヌは焼き終わり 今から、ラッピング... 続きを読む>>
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2011/12/04 UP!ブリ大根 by 山都すみれさん

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おはようございます。11月30日の夕飯は主菜 ブリ大根副菜1 牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め副菜2 カブの浅漬け汁碗 ネギとアオサの味噌汁飯碗 雑穀ご飯主... 続きを読む>>
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★ 材 料 ★ 大根(皮をむいた状態)・・・300g【ゆでる材料】 水・・・300cc 重曹・・・小さじ1/4【味付け材料】 水・・・250cc 鶏がらスー... 続きを読む>>
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ある日の晩ごはん。鶏肉汁に、おかずをあれこれ。◎鶏肉汁大根・人参・椎茸・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉・三つ葉入り。鰹のだしで具材を煮て、具が煮えたら「麦みそ」を... 続きを読む>>
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大きなアオリイカだったのでみみ(エンペラ)だけで普通のイカくらいの大きさでした。何に使用か悩んだ結果、楽天レシピで白いレシピを募集していたので作っ... 続きを読む>>
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鯵刺しの残りで”アジ大根”【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050000736/ ******... 続きを読む>>
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豆腐料理はいつでも簡単で美味しく食べられるひと品ですね 今回は、 豆腐を柳川風に卵とじ にしてみました ポイントはごぼうですね 【材料】豆腐、ごぼう、玉子、ネギ... 続きを読む>>
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レシピブログさんのモニターでいただいた、美味安心さんの 五島灘のあら塩。今回はこちらのあら塩を使って、大好きなナムルを作りました♪マクロビでもあるので、私のお昼... 続きを読む>>
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こないだの朝ごはん。*前日の晩ごはんは息子リクエストの野菜カレー。前夜のわずかに残ったカレーを、濃縮3倍めんつゆ+水で汁のカサを増やしうどん、薄切り椎茸、輪切り... 続きを読む>>
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“ヒトアメイチド”夏の異常な暑さから開放されたと思ったら、肌寒さを覚えるようになってきた。テレビや友人達との会話や交わすメールでさえも、「何をきたらワカラン(... 続きを読む>>
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ころころ牛蒡♪と、ごろごろ人参♪を、椎茸&ホワイトブナシメジからのキノコの旨みで煮含めてみました。本日のプチおかずと、明日のお助けおかずの煮物です。(・▽・) ... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆れんこんえびみょうがをがぁぁぁぁーっとしまして揚げましたさつま揚げみたいな感じです包丁でゴツゴツ気味でたたき揚げたら... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ちゃちゃっとお惣菜 師走にはありがたい時短おかずコトコトぐつぐつ煮込まなーいあっという間でございまするぅおぼろ豆腐... 続きを読む>>
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冷蔵庫の中に残っていた野菜をたっぷり入れて味噌汁を作りました。 【材料】大根にんじんごぼう長ネギかつお節いりこだし*-*-*-*-*-*-* お湯が沸騰したら、... 続きを読む>>
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