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大根、レンコン、ごぼう…冬の根菜料理

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引き続きおかずレシピです以前から作ってはいましたがクックパッドさんに羽ばたいたのでお知らせさせて頂きます^^材料(2~3人分)ごぼう(ささがき)・・・一本人参... 続きを読む>>
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業務スーパーの万能調味料「浅漬けの素 昆布入り」を使った簡単レシピです。この浅漬けの素は、濃縮タイプで、短期間で浅漬けが出来て、また味の濃さも調... 続きを読む>>
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牛肉と蓮根のオーロラクリーム煮込みポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします^^ 人気ブログランキングに参加中 レシピブログの... 続きを読む>>
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里芋と豚ばらと大根の煮物煮物料理-Recipe No.1128-01月30日~02月03 日 晩冬 十二月中[大寒]末候 鶏始乳(鶏が卵を産み始める 頃) 今... 続きを読む>>
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丼に使った三つ葉と賞味期限が1日過ぎたヨーグルトを早く使い切らないといけないので、とりあえずリゾットにしてみました。ごぼうと椎茸があるので、それも加えて風味... 続きを読む>>
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***ご訪問ありがとうございます***土曜日は長男の学校の役員会がありましたそのあと今年最後のランチ会がありイタリアンと白ワインをいただきながらみなさんと楽し... 続きを読む>>
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先日、友人と行ったファミレスで、友人が食べていたグラタンをアレンジしてみました。野菜ゴロゴロ山芋グラタン料理名:山芋グラタン作者:ラブ子のママ■材料(2人分)... 続きを読む>>
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日曜日のランチは海老カレーだったんですが、買って来た海老がちょっと多かったので下処理した後半分残していました。よくよく見てみると、何とも中途半端な量。炒め物... 続きを読む>>
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れんこんをオリーブオイルじっくり炒めたら、にんにくみじんぎりも入れてさらに炒めて、塩、こしょうで味を整え、仕上げに、しょうゆとバルサミコ酢を加えて絡めるだけ。こ... 続きを読む>>
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こんばんは。子供を寝かしつけて一緒に寝てしまい、こんな時間に目が覚めて。午前3時なう。さてさて、先日、アメモニでモニター当選した玉露園さんの『減塩こんぶ茶』が... 続きを読む>>
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さて、今日ご紹介するのは、料理を褒めたり感想を言うことのない旦那さんが、珍しく褒めた1品です(笑)「おっ、これウマイな!」我が家では貴重なセリフです。ヒナのよう... 続きを読む>>
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10日位前から作っていた塩麹がやっと完成しました その塩麹を使って何か料理を作ってみたいって思ってだけど何たって計画性がない私 鶏肉に塩麹をつけておけば良かった... 続きを読む>>
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この前の例の大根がまだある!ずっとしたかったふろふき大根に挑戦してみよー(^O^)/今日のお昼ごはんは牛丼とふろふき大根でした!牛丼は、前に、玉ねぎ、こんにゃ... 続きを読む>>
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ブログを通してでは、このほんのりした『ごぼう』の香りをお届けすることが出来ないのがもどかしいのですが、この『ごぼうのポタージュ』もおいしいので、ぜひ味わって... 続きを読む>>
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ある日の献立。野菜とお魚を中心に「和」のおかずを盛りだくさん作りました(*^^)v結婚式の引き出物で戴いた器が同じもの3枚もあったので盛りこんでみたら・・・なん... 続きを読む>>
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昨日野記事はこちら ☆ この記事で 紹介した大根の葉の ふりかけの作り方ですよ。大根の葉やカブの葉にはビタミン、カロテン、食物繊維、ミネラルなどの栄養分も多... 続きを読む>>
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鶏肉とたっぷり野菜のクリームシチュー (2人分)鶏もも肉 1枚(200g)かぶ 1個(120g)玉ねぎ 1/2個(70g)人参 40gしめじ 1/3袋(50g... 続きを読む>>
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○牡蠣のおろし煮○(2人分)(材料)牡蠣(加熱用 1パック)大根 輪切り10センチくらい (おろして、水分をほどよく絞っておく)だし汁 180ccお酒 10... 続きを読む>>
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お砂糖なしでもあまーい❤切干大根の煮物味付けはお醤油だけ。甘味の秘密は、切干大根の戻し汁を使っているからです☆【材料】・切干大根・・・1袋・にんじん・・・5セ... 続きを読む>>
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