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料理にスイーツに!旬の栗を堪能しよう♪

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sach iさんが玄米リゾットを作ってブログでアップ して頂きました。人参の玄米リゾット : Cooking ← こちらクリック本当に 感激 ですよ~~作って... 続きを読む>>
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秋になると、芋栗かぼちゃ、食べたくなりませんか?さつまいもといえばコグマケーキ。こぐまとは韓国語でさつまいものこと。子熊ではありません〜。韓国のコグマケーキは、... 続きを読む>>
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こんにちはふぁそらです♪もうすっかり秋の気配ですね~秋といえば美味しい食べ物がたくさん。かぼちゃにさつまいも、サンマに鮭。その中でも栗は特別感があって大好き~モ... 続きを読む>>
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ポテサラ風♪ マロンサラダ実家から栗を送ってきてくれました。親戚の家からもらったそうなのですが、私が使いやすいようにと、ゆでてから送ってくれましたそれを使って... 続きを読む>>
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むき栗が売っていたので、鶏肉と栗のおだしのおいしいまろやか酢炒めにしました。炒め物だけど、さっぱり仕上がっておいしいですよ~昨日の晩ごはんのメニューは、カラフ... 続きを読む>>
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こんにちはふぁそらです♪秋の食材の代名詞ともいえる栗!今年はマロンペーストを1キロ買ったのでいろんな栗スイーツを楽しめます♪今回はそのマロンペーストを使って栗ス... 続きを読む>>
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念願のモンブラン口金をゲット~♪ やっと買いました(笑) 前回のモンブラン の時に作ったマロンペーストを冷凍しておいたの... 続きを読む>>
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秋と言えば栗むき栗が売ってたので、栗ご飯を炊きました。ホクホクで美味しいごはんのお供は、だし巻き玉子ときのこのしぐれ煮。2合分全部食べれそうな気がしたけど、半... 続きを読む>>
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9月27日栗の渋皮煮に初挑戦。去年、作りたいなーと思ったときにはもう栗が売ってなかったので今年は栗が出たと思ったらすぐに作ってみました。よーちんとかっちゃんが... 続きを読む>>
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昨日買ってきた今年採れた栗で作った渋皮煮。まだ作ったばかりだから、明日くらいがおいしいかな。 栗の皮むきは、大変だけど、やっぱりシーズンに1度は、やっておき... 続きを読む>>
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九州のリダペンさんのMさんから箱いっぱいの栗が届いたの。ありがとうございます。早速、栗ごはんにしてみました。栗がごろごろ。贅沢しちゃいました。焼き栗にすると、... 続きを読む>>
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やってきました、この季節。今年も作りましたよ~渋皮煮。友人に超~BIGな栗をたくさんいただいたので、迷わず渋皮煮に、そしてちょこっとだけ栗ご飯にしました。やっぱ... 続きを読む>>
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2011/10/31 UP!栗おこわ by エミリオさん

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今夜も夏布団で寝ようとしているエミリオです。大丈夫かねぇ、木枯らし1号の昨夜も大丈夫だったからダイジョーブ?シーツはモコモコの。パジャマも長袖に変えときまっす... 続きを読む>>
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りんごが香るあったかスープです。私は冷凍牛乳(レシピはココ)と冷凍りんご(レシピはココ)があったので、それを使いました。 続きを読む>>
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「日の出 純国産純米本みりん」を頂いたので、 早速大好きな栗ごはんを作りました。 秋はやっぱり栗が食べたい! 味付けの決め手は本みりん。 だからこそ、美味... 続きを読む>>
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こんにちわ|●´∀`)ノ)) HELLO♪!! 今日もやっぱり暑い。。。本当お昼はマダマダ暑くて大変ですね。。。 先日の沢山の栗ですが今年もやっぱり作り... 続きを読む>>
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今日(9月12日)は、中秋の名月だそうですね。白玉と栗を月に見立てたぜんざいを作りました。お月見ぜんざいです♪栗は、前に渋皮煮を作ろうとしたときに、皮に傷つ... 続きを読む>>
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恋mama流ですがマロングラッセのレシピです。良かったら参考にしてくださいね栗はできるだけ渋皮を残して皮を剥きます。 ①重曹を入れて沸騰してから中火で5分~7... 続きを読む>>
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ファーマーズで栗が並んでます。 いろいろありますが、こげ茶色した艶々した栗を手にすると「利平」というネーミング ぷっくりしててこれは旨そうです。 続きを読む>>
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最近旬のものといっても、保存技術の向上や、ハウス栽培などで結構1年中出回ってますよね。でも、やっぱりこの季節にしか食べられないものも。。生の栗はそのひとつ。ワタ... 続きを読む>>
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