料理にスイーツに！旬の栗を堪能しよう♪[人気順（12/35）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今日は秋の和御膳。残りものですが・・栗とマイタケの香り豊かでおいしい炊き込みごはんをメインに、桜の木のプレートにちょこっとずつ並べて和御膳風(^^♪息子と一緒... 続きを読む>>

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おはようございます   今日から忙しい日が続きます先週少しのんびりした日を過ごしたので、今日から気分を仕事モードに切り替えて頑張 らなくては・・・ 昨日は主人... 続きを読む>>

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おはようございます   先日からクリスマスに向けてシュトレーンレッスンが始まりました 「どうする？イースト使用で捏ねる？それとも捏ねずにアーモンドプードルたっ... 続きを読む>>

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おはようございます   今日はマンツーマンレッスンだったのですが生徒さんの都合で急にキャンセル・・・ お母様の手術日が今日になってしまい付き添いとの事、簡単な... 続きを読む>>

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おはようございます久しぶりに富士山の写真を撮りました留守だった事もあったり、富士山見えていてもアッと言う間に雲で隠れてしまいます昨日も少しの時間だけ、思わず写... 続きを読む>>

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粒々ぜんざいが好きなので、たっぷり堪能です♪ お餅や白玉を入れる一般的なお汁粉やぜんざいから、主役を抜き栗の甘露煮のみを投入～♪ 美味し～い!（*^O^*）... 続きを読む>>

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茹で栗のキャラメリゼです。栗の美味しい季節がやってきました。栗を沢山いただいたので、茹で栗にして、半量を甘いキャラメリゼに仕上げました。正確には「キャラメリゼ風... 続きを読む>>

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おはようございます昨日は朝は秋を思わせるさらっとした気候だったのですが、気温がぐんぐん上がりレッスン の頃には随分暑くなってきました エアコン日中はまだまだフ... 続きを読む>>

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おはようございます   今月は沢山の福島県産農畜産物が届き、使用したレシピをいろいろアップしています どれも新鮮なうちに使いたいので、今日のレッスンティータイ... 続きを読む>>

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栗本来の甘みと風味がしっかり味わえる濃厚なマロンペースト♪ カロリーが高めな栗なので、生クリーム不使用でカロリーを抑えつつ、 やみつきになるマロンペーストです☆... 続きを読む>>

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お芋掘り遠足のお芋もラスト2本・・何にしようかと悩みましたがここはやっぱりデザートでいかせて頂きます。ちょっと面倒だけど、滑らかにしたかったので裏ごしました。裏... 続きを読む>>

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今日は雨かなり強く降っています。でもこの寒さがうれし～いです。何せ暑かったから余った栗でモンブラン作ってみました。カップケーキは太りたくないのでパンのカップ... 続きを読む>>

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おはようございます   ここ何年か毎年10キロ程の渋皮煮を作るのが恒例になっています・・・🌰 昨年まではご近所さんが全部の鬼皮を剥いてくれていたのですすが、今... 続きを読む>>

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おはようございます   昨日はプレゼント用のパン焼きの一日でした          レッスンが有る時にはなかなか「差しあげたいなぁ～」と思っていても時間が取 ... 続きを読む>>

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今日は鏡開きですね。今年はぜんざいでいただきました～！！お餅は主人のお婆ちゃんのお手製の普通のお餅と柚子、海苔入りのお餅の２種類を毎年いただくのでお餅が豊富！... 続きを読む>>

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 今日はちょっぴり寒いですが、だんだん春の訪れが感じられるようになり、心はうきうきワクワク♪お菓子作りは、ついつい桜スィーツばかり思いついてしまい、桜の塩漬け... 続きを読む>>

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おはようございます   今日は先日地元交流センターでの料理講座レッスンの中から鶏むね肉を使用した 一品を紹介します フライパンで作る料理なのですが、講座レッス... 続きを読む>>

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おはようございます   昨日夕方から雨降りだったのですが、今朝は雨は上がってますね・・ 少しずつ晴れ間が出てきて雲の合間からも雪の富士山が見え隠れしていますよ... 続きを読む>>

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おはようございます    お菓子作りは夫のリクエストでモンブランタルトです　 アーモンドクリームで無くカスタードクリームでのリクエスト・・・・ いつも作ってい... 続きを読む>>

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おはようございます   緊急事態宣言の延長で今月は主人は戻れそうも有りません　 8月に持って行ったケーキ達が底をついたようです ケーキの催促です・・・ 昨日と... 続きを読む>>

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